東日本支部

平成29年度 日本応用糖質科学会東日本支部ミニシンポジウム

日時

平成 29 年 11 月 24 日(金)13:20~17:00

場所

富山県民共生センターサンフォルテ 307会議室
〒930-0805 富山市湊入船町6-7

アクセス

HPをご確認ください

https://www.sunforte.or.jp/

主催

日本応用糖質科学会 東日本支部

内容
13:20~13:30

開会の辞

13:30~14:00

「富山のコメの品質向上に向けた分子育種」

富山県農林水産総合技術センター農業研  村田 和優 先生

14:00~14:40

「廃棄海藻の減容化とマリンバイオマスとして捉えた有効利用」

富山大学大学院理工学研究部  酒徳 昭宏 先生

14:40~15:10

「魚醤油醸造におけるヒスタミン蓄積抑制~糖の利用~」

富山県農林水産総合技術センター食品研  横井 健二 先生

15:10~15:30

休憩

15:30~16:10

「食品中機能性成分の抱合代謝における分子基盤」

富山県立大学工学部  生城 真一 先生

16:10~16:50

「沖縄自然環境由来の黒麹菌の分離と泡盛醸造好適株の選抜」

日本大学生物資源科学部  渡邉 泰祐 先生

16:50~17:00

閉会の辞

17:30~19:30

懇親会 とやま自遊館「Chateau」
〒930-0805富山県富山市湊入船町9番1号
(http://www.jiyukan.or.jp/index.html)

エクスカーション

日時:平成 29 年 11 月 25 日(土)9:30~14:00

集合および解散場所:富山駅南口

訪問場所:広貫堂資料館、(株)源 鱒ずしミュージアム

参加費

シンポジウム参加費:無料
懇親会参加費:5,000円(学生2,000円)

エクスカーション参加費:2,000円(バス代、昼食代込み)

直接懇親会場にてお支払い下さい。

参加申込み連絡先

準備の都合上、シンポジウム・懇親会に参加ご希望の方は、10月31日正午までに下記宛にご連絡お願いいたします。
産業技術総合研究所生物プロセス研究部門 矢追克郎
Tel: 029-861-7867
E-mail:k-yaoi@aist.go.jp

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