北海道支部

平成22年度日本応用糖質科学会北海道支部
支部賞授賞式・受賞講演およびシンポジウム

日 時

平成23年2月4日(金)13:00~17:00

場 所

北農ビル19階 第5会議室
(札幌市中央区北4条西1丁目 Tel: 011-232-6554)

主 催

日本応用糖質科学会北海道支部

参加申込

シンポジウム・懇親会のいずれも,参加希望者は事前に下記支部事務局にお申し込み下さい。授賞講演・シンポジウムは無料

内 容


支部長挨拶 (13:00~) 木村 淳夫(北大院農)
 
支部賞授賞式
 
受賞講演(13:20~14:20)
○支部奨励賞 座長:森 春英(北大院農)
「イネ由来ツベロン酸グルコシドグルコシダ~ゼの機能解明」
 和久田 真司(北海道大学大学院農学院 博士課程)
○支部技術奨励賞 座長:山本 和夫(帯畜大)
「活性微生物製剤を用いる澱粉工場廃液処理技術の開発」
 坂口 利久(東部十勝農産加工農業協同組合連合会参事) 
○支部技術奨励賞 座長:中津 智史(道中央農試)
「馬鈴薯に対する調理・加工適性の解明とデンプン価非破壊選果機の開発」
 小宮山 誠一(北海道立総合研究機構中央農業試験場作物開発部農産品質グル~プ主査)
 
 休 憩
 
シンポジウム
(14:30~15:15) 座長:木村 淳夫 (北大院農)
「南九州糖質資源さつまいもでん粉の特性と新たな展開」
 北原 兼文(鹿児島大学農学部生物資源化学科 准教授) 
(15:15~16:00) 座長:稲津 脩(開発肥料販売)
「澱粉と脂質の加工特性」 
 伊藤 友美(北海道教育大学教育学部旭川校 准教授) 
(16:00~16:45) 座長:山本 和夫 (帯畜大)
「澱粉からの有用糖質の創出 -分岐デキストリンを例として-」
 日野 克彦((株)林原生物化学研究所研究センタ~糖質研究部門 主任研究員)
 
総合討議
 
閉会の挨拶 松井 博和(北大院農)

懇親会

18:00~20:00
「吉翔」
(札幌市中央区北1条西4丁目 札幌ノ~スプラザビルB1)
参加費:5,000円(当日支払)

申込先 連絡先

日本応用糖質科学会北海道支部事務局
北海道大学大学院農学研究院 森 春英
Tel:011-706-2816 Fax:011-706-2808
E-mail:jsag-h@agr.hokudai.ac.jp