九州支部

第36回　日本応用糖質科学会九州支部総会・講演会

主　催

日本応用糖質科学会九州支部
日　時

【支部総会】
　平成22年8月27日（金）11：15～
【講演会】
　平成22年8月27日（金）13：00～
場　所

マリンパレスかごしま　マリンホール（鹿児島市与次郎2-8-8）
URL：http://www.maripala.com/other/access.html
総合テーマ

糖質食材の可能性と新たな展開
内　容
  1. 「米の食味特性および加工利用について」
    　大坪　研一（新潟大学農学部）
  2. 「米粉の新たな可能性について」
    　松永　幸太郎（熊本製粉株式会社）
  3. 「原料さつまいもの新たな展開に向けて」
    　菅沼　俊彦（鹿児島大学農学部）
  4. 「スポーツ科学と糖質」
    　樋口　満（早稲田大学スポーツ健康科学学術院）

　　講演終了後に懇親会を開催
問合せ先

鹿児島大学農学部　菅沼俊彦（支部長）
　Tel 099-285-8637, Fax 099-285-8639
鹿児島県農産物加工研究指導センター　福井清美（事務局）
　Tel 099-245-1132, Fax 099-245-1146

過去の活動

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