平成21年2月6日（金）13：00～17：00

北農ビル１９階　第５会議室
（札幌市中央区北４条西１丁目、Tel: 011-232-6554）

日本応用糖質科学会北海道支部

１米澱粉分子の構造に関与する遺伝因子 －新規米澱粉開発の可能性を探る－
　　佐藤　光（九州大）
２馬鈴薯澱粉（天然リン酸化澱粉）の多面的利用
　　野田　高弘（北農研セ）
３北海道米アミロペクチンの構造と品種・環境変動
　　五十嵐　俊成（道立道南農試）
４水熱技術を用いた馬鈴薯澱粉粕のエタノ～ル変換
　　川尻　聡（（株）竹中工務店）

18：00～20：00
SAKE-DINING吉翔
（札幌市中央区北1条西4丁目札幌ノ～スプラザビルB1）
参加費：一般5,000円

日本応用糖質科学会北海道支部事務局
酪農学園大学食品科学科　小野寺秀一
Tel：011-388-4759　Fax：011-388-4759
E-mail：sdera@rakuno.ac.jp