第17回「応用糖質科学ワークショップ」

第19回「応用糖質科学ワークショップ」
―古くて新しい糖質と酵素の話題 〜最近の展開、 関連技術も含めて〜―

 一般社団法人日本応用糖質科学会では、民間企業に勤めて澱粉・糖の研究開発を始めた若手研究者、大学学部・院生、研究機関の若手研究員や、糖質分野の研究開発に新たにチャレンジする研究者から、あらためて基礎や実践的内容を学びたい中堅研究者を対象として、毎年ワークショップを企画して参りました。今回で19回目となり、例年参加者から非常に好評を頂いて参りました。 第19回ワークショップにおいては、“古くて新しい糖質と酵素の話題 〜最近の展開、 関連技術も含めて〜”と題し、当該分野で御活躍されている企業、大学の先生方に講師をお願いし、最近のトピックス、関連技術のご紹介をお願いしております。また、今回は、シクロデキストリン(CD)工業会のご協力を得て、CD関連技術の話題も取り上げております。皆様方のこれからの研究・開発に是非お役立て下さい。
 今回は更に、学会非会員の参加者で、当日学会に入会頂ける方々を対象として、入会後1年間は(平成30年6月末まで)学会費免除の特典をご用意致しました。この機会に是非、当応用糖質科学会へのご入会をご検討賜れれば幸いに存じます。

対 象 会員、非会員を問いません。
日 程 平成29年5月30日(火) 9時30分〜16時40分
会 場 天野エンザイム株式会社 本社ホール
アクセス JR・名鉄・近鉄・地下鉄 : 名古屋駅 徒歩15分
地下鉄 : 国際センター駅(桜通線)3番出口 徒歩5分、伏見駅(東山線・鶴舞線)10番出口 徒歩7分、丸の内駅(鶴舞線)7番出口 徒歩5分
https://www.amano-enzyme.co.jp/jp/company/honsha.html
定 員 80名(先着順)
※事前に申込書でお申し込みください。
申込受領後、登録完了のメールをお送りします。
会 費 会員および非会員共: 無 料 (テキストも無料配布いたします)
申込締切 平成29年5月12日(金)
※定員に達した場合、期限前でも締切りさせていただきます事、ご了承ください。
申込先 申込書(PDF,MS-Word)にご記入の上、
郵送または下記宛にお申込み下さい。
日本応用糖質科学会事務局
〒100-0003 東京都千代田区一ツ橋1-1-1
パレスサイドビル
Tel 03-6267-4550 Fax 03-6267-4555
E-mail jsag@mynavi.jp
担当者 服部元紀
 
プログラム
 
  9:30〜10:00 受付
 
  10:00〜10:10 開会「はじめに」応用糖質科学会理事 企画委員長 中野博文
日本シクロデキストリン工業会事務局 山本信義  
10:10〜11:00 「シクロデキストリンの機能とその利用例」
株式会社シクロケムバイオテクニカルサポート
CSO 石田善行
 
11:00〜11:10 休 憩
 
  11:10〜12:00 「シクロデキストリンを利用した薬物および高分子増粘剤の物性・機能性の改善」
崇城大学薬学部製剤学研究室 
講師 庵原大輔
 
12:00〜13:00 昼休み
 
13:00〜13:50 「生体を用いた糖質の生理機能ならびにエネルギー評価の方法」
 十文字学園女子大学 大学院人間生活学研究科 食物栄養学専攻
人間生活学部食物栄養科食・栄養・健康研究所 
准教授 中村禎子
 
13:50〜14:00 休憩
 
14:00〜14:50 「特定保健用食品及び機能性表示食品の開発支援」
 株式会社TTC(Total Technological Consultant)
試験企画部 主任 山本悦司
14:50〜15:00 休憩
 
15:00〜15:50 「新規酵素改良技術のオリゴ糖製造への応用に向けて」
 天野エンザイム株式会社 フロンティア研究部 高橋哲也
15:50〜16:00 閉会「おわりに」
 
問合せ先

中野 博文:E-mail. nakanohi@omtri.or.jp
Tel. 06-6963-8068, Fax.06-6963-8079
高田 正保: E-mail. masayasu.takada@nisshoku.co.jp
Tel. 03-3212-9119, Fax.03-3212-9132