１）貝沼賞

栗木 隆 （江崎グリコ株式会社・グリコ栄養食品株式会社）
「応用糖質科学の基礎研究を基盤にした新素材の開発ならびに新素材事業の立ち上げと新素材を鍵とした最終消費財事業の深耕」

２）学会賞

金子 哲 （琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科）
「ヘミセルラーゼに関する研究」

３）奨励賞

中村 彰彦 （静岡大学農学部）
「結晶性糖質分解酵素の構造機能解析」

松沢 智彦 （香川大学農学部）
「糸状菌が生産する多糖類分解酵素に関する研究」

４）技術開発賞

舟根 和美（山梨大学大学院 総合研究部）
加藤 光（ウェルネオシュガーグループ 日新製糖株式会社 商品開発部）
日野 志朗（ウェルネオシュガーグループ 日新製糖株式会社 商品開発部）
儀部 茂八（ウェルネオシュガーグループ 日新製糖株式会社 商品開発部）
坂井 真知（ウェルネオシュガーグループ 日新製糖株式会社 商品開発部）
岡田 和之（ウェルネオシュガーグループ 日新製糖株式会社 商品開発部）
「サイクロデキストランの製造方法開発と機能研究」