近畿支部

日本応用糖質科学会近畿支部　第25回支部会

日 時

平成19年1月26日（金）13:00ー19:00
会 場

黄桜株式会社　本社研究所　3階
〒612-8242 京都市伏見区横大路下三栖梶原町53
Tel 075-611-4101 Fax 075-622-3510
アクセスマップ(PDFファイル)
参加費

無料
懇親会費

4,000円（学生1,500円）
連絡先

黄桜株式会社　総務部　部長　石堂 義勝 氏
TEL：075-611-4101 　FAX：075-622-3510
近畿支部事務局　　末武周一
TEL：0744-23-7199 　FAX：0744-22-7977
内容
12:30-13：00

支部会受付
13：00

開会挨拶

I．講演会（講演時間25分、質疑応答5分）
13：10

醤油多糖類の機能性
ー抗アレルギー活性及び鉄吸収促進効果ー
ヒガシマル醤油株式会社　研究所　上席研究員
（兵庫県立大学環境人間学部客員助教授）　古林 万木夫 氏
13：40

キノコに含まれる抗腫瘍活性多糖
神戸大学農学部　植物資源学科　園芸植物生理生化学　教授　水野 雅史 氏
14：10

清酒醸造における原料米の酒造適性評価
黄桜株式会社研究所　　水間 智哉　氏

II．工場見学（14:50～16:50）：黄桜株式会社　本社工場
写真撮影はご遠慮ください
17：00～18:50

懇親会（黄桜株式会社　本社研究所　3階）

　近畿支部幹事会　11：00～12：00（黄桜株式会社　本社研究所　3階）