中部支部

第70回日本応用糖質科学会中部支部総会・講演会

第70回澱粉関連講演会ならびに支部総会を下記要領で開催いたします。

本年も特別講演以外に例年行っております企業紹介も行うことになりました。中部支部の企業と大学の交流の場としてこの機会を活用していただければと考えております。

万障お繰り合わせの上ご参加下さいますようご案内申し上げます。

日 時

2022年7月8日(金) 13:00 ~ 17:00 

会 場

愛知県産業労働センター(ウインクあいち) 11階 1102会議室

名古屋市中村区名駅4丁目4-38  (℡ 052-571-6131)

JR名古屋駅前 ミッドランドスクエアー  東隣)

主 催

日本応用糖質科学会中部支部(支部長 矢部富雄)

内容
13:00 ~
受付開始
13:30 ~ 14:00
総会・本部報告
14:00 ~ 14:50

特別講演

「澱粉分子構造解析の歴史を改めて紐解いてみる」

三重大学 農学部 応用生物化学科

准教授 三島 隆 氏

15:00 ~ 15:50

特別講演

「澱粉と調理科学 〜咀嚼・嚥下しやすいパンを作る〜」

静岡県立大学

名誉教授 新井 映子 氏

15:50 ~ 16:20

企業紹介

「小豆を原料とした味噌の開発」

井村屋株式会社 技術開発部(部長)

中村 昌弘 氏

16:20 ~ 16:40
交流会(名刺交換会)

※ 講演会終了後、懇親会は開催いたしません。

参加費
当日会費(要旨集代含む) 2,000
学生無料
 

当日ご持参下さい。

申込み

下記リンクにアクセスして、6月30日(木)までに必要事項を事務局までお知らせください。

 

https://forms.gle/8UrDMHnxSRJSUeMS9

問合せ

日本応用糖質科学会中部支部事務局

石川県立大学 生物資源環境学部(担当)本多裕司

E-mail:honda(at)ishikawa-pu.ac.jp

※(at)を@に変換してください。

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