東日本支部

平成20年度日本応用糖質科学会東日本支部ミニシンポジウム
「東北地域産業と糖質研究」

日 時

平成20年10月24日(金)13:00~17:30

場 所

秋田カレッジプラザ(秋田駅付近)

主 催

日本応用糖質科学会東日本支部

共 催

秋田県立大学生物資源科学部

参加費

無料

内 容

 

13:00 開会の辞 日本応用糖質科学会東日本支部長
13:05 開催挨拶 秋田県立大学 中村保典
13:05~13:45 「食料自給率向上のための米研究の方向」
新潟大学 大坪研一
13:45~14:25 「秋田の食産業-伝統と新たな挑戦」
秋田県立大学 秋山美展
14:25~14:40 休憩
14:40~15:20 「日本酒の美味しさを探る」
秋田県立大学 岩野君夫
15:20~16:00 「麹にまつわる古くて新しい話」
秋田今野商店 今野宏
16:00~17:25
企業活動紹介コーナー 秋田県内企業数社
・活動案内、製品紹介、商品味わいコーナー
17:25 閉会の辞 弘前大学 加藤陽治
17:30~18:00 移動
18:00~20:00 懇親会

懇親会

場 所:秋田ビューホテル
懇親会参加費:5,000円(直接会場にてお支払い下さい)

連絡先

秋田県立大学生物資源科学部
中村保典 Tel:018-872-1652 E-mail: nakayn@akita-pu.ac.jp
藤田直子 Tel:018-872-1650 E-mail: naokof@akita-pu.ac.jp

過去の活動