- 学会賞(1件)
松井 博和（北海道大学大学院農学研究科）
「植物のデンプン生合成関連酵素の酵素化学的研究」 - 奨励賞(2件)
北原 兼文（鹿児島大学農学部）
「サツマイモの器官別デンプンの特性に関する研究」萩原 浩（花王株式会社生物科学研究所）
「酸化剤耐性とキレート剤耐性を有し、カルシウムを含まないα-アミラーゼに関する研究」 - 技術開発賞(1件)
海野 剛裕（日本食品化工株式会社）・中久 喜輝夫（日本食品化工株式会社研究所）
藤本 佳則（日本食品化工株式会社）・岡田 嚴太郎（静岡大学名誉教授）
貝沼 征四郎（日本食品化工株式会社）・合田敏尚（静岡県立大学食品栄養科学部）
「機能性苦味糖質ゲンチオオリゴ糖を含有するβ-グルコオリゴ糖の生産技術ならびにその用途開発」