1)学会賞
殿塚 隆史 (東京農工大学大学院農学研究院)
「アミラーゼおよびα-グルコシダーゼと配列相同性を示す新規酵素の研究」
西本 友之 (長瀬産業株式会社ナガセバイオイノベーションセンター)
「酵素を活用した有用糖質の創生と産業利用」
2)技術開発賞
河野 敦(昭和産業株式会社)
山本 智大(昭和産業株式会社)
吉田 洋則(昭和産業株式会社)
「澱粉から得られる短直鎖糖質の製造方法の開発、量産化と応用研究」
1)学会賞
殿塚 隆史 (東京農工大学大学院農学研究院)
「アミラーゼおよびα-グルコシダーゼと配列相同性を示す新規酵素の研究」
西本 友之 (長瀬産業株式会社ナガセバイオイノベーションセンター)
「酵素を活用した有用糖質の創生と産業利用」
2)技術開発賞
河野 敦(昭和産業株式会社)
山本 智大(昭和産業株式会社)
吉田 洋則(昭和産業株式会社)
「澱粉から得られる短直鎖糖質の製造方法の開発、量産化と応用研究」