中部支部

第66回日本応用糖質科学会中部支部総会・講演会

開催日

平成30年7月6日(金)　13：00 ～17：00
会　場

愛知県産業労働センター（ウインクあいち）　11階　1102会議室

（名古屋市中村区名駅４丁目４－３８　Tel. 052-571-6131）
主　催

日本応用糖質科学会中部支部
内容
13:00〜

受付開始
13:30〜14:00

総会・本部報告
14:00〜15:00

特別講演

「米・米粉のおいしさと健康機能性」

新潟薬科大学 応用生命科学部

応用生命科学科

教授　大坪  研一　氏
15:10〜16:10

特別講演

「澱粉性食品の物性と口腔内知覚情報（仮）」

東京農業大学 応用生物科学部

食品安全健康学科

　　　　　　　　　　教授　阿久澤 さゆり 氏
16:10〜16:30

企業紹介

「プレバイオティクスの将来展望～

ケストースの多彩な機能紹介（仮）」

物産フードサイエンス株式会社

研究開発センター

課長 　栃尾　 巧　氏
17:00〜

懇親会　　　　　

（百楽名古屋店　名古屋市中村区名駅4-6-23第三堀内ビル14・15F）
参加費

当日会費　2,000円

懇親会費　6,000円　　当日ご持参ください。
参加申込み

日本応用糖質科学会中部支部事務局

【参加申込書】
連絡先

〒422-8526　静岡市駿河区谷田52-1　静岡県立大学食品栄養科学部内

　　　　　　Tel&Fax: 054-264-5923　担当:伊藤聖子

　　　　　　E-mail:  jsag_chubu@u-shizuoka-ken.ac.jp