平成18年1月27日(金)10:30-

愛知県中小企業センター4階第1会議室
名古屋市中村区名駅四丁目4－39（名古屋駅前）
Tel. 052－561－4121

開催場所の地図は  にリンクしています。

9:30
　　受付開始
　10:30-11:30
　　特別講演
　　演題:「いま話題のコエンザイムQ10の魅力」
　　講師:日本コエンザイムQ協会理事長
　　　東京工科大学バイオニクス学部教授　山本順寛
　11:30-12:00
　　総会・本部報告
　13:20-14:20
　　中部地区若手研究者による口頭発表
　　(三重大,静岡大,岐阜大より各1テーマ)
　14:30-15:30
　　特別講演
　　演題:「新規トクホで医科向け市場を開拓！その開発戦略とは？」
　　講師:（株）総合医科学研究所取締役
　　大阪外国語大学保健管理センター助教授　梶本修身
　15:40-16:40
　　一般講演
　　演題:「加熱による澱粉粒の構造変化-タンパク質・油脂の影響-」
　　講師:明治大学農学部助教授　中村　卓
　17:00-18:30頃
　　懇親会北京料理百楽名古屋店
　　(中村区名駅4丁目第3堀内ビル15階Tel.052-581-1511)

愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
(名古屋市西区新福寺町2-1-1)
Te1.052-521-9316Fax.052-532-5791
担当:保蔵技術室　児島雅博(E-mail:m_kojima@mb.aichi-inst.jp)