| 日 時 |
平成26年2月3日（月）14：00～17：00 |
| 場 所 |
北農ビル１９階 第５会議室（札幌市中央区北４条西１丁目） |
| 共 催 |
日本応用糖質科学会北海道支部 |
| 内 容 |
（14：00～）
開会挨拶 小野寺 秀一（酪農大）
支部賞授賞式
（14：20～15：20）
受賞講演
○支部奨励賞
鈴木 達郎 氏 （農研機構北海道農業研究センタ～）
「ソバ属植物のルチノシダ～ゼに関する研究」
藤原 孝彰 氏 （北海道大学大学院先端生命科学研究院 博士研究員）
「セロビオ～ス 2-エピメラ～ゼの構造解析による異性化反応機構の解明」
休 憩
(15：30～17：00)
シンポジウム
座長：小野寺 秀一（酪農大）
「糖質酵素の分子機構に関する研究：新規な糖質機能の発見と応用」
(日本応用糖質科学会平成25年度大会学会賞受賞)
木村 淳夫 氏（北海道大学大学院農学研究院 教授）
「ごぼう貯蔵中の炭水化物量の変化とその関連酵素」
上野 敬司 氏（酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類）
総合討議
閉会挨拶 森 春英（北大院農） |
| 懇親会 |
18：00～20：00
「吉翔」
（札幌市中央区北1条西4丁目 札幌ノースプラザビルB1） |
| 参加費 |
授賞講演・シンポジウムは無料、懇親会5,000円（当日支払） |
| 参加方法 |
シンポジウム・懇親会のいずれも、参加希望者は事前に下記支部事務局にお申し込み下さい。参加登録をお願いいたします。 |
| 連絡先 |
日本応用糖質科学会北海道支部事務局
酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類 上野 敬司
E-mail：ueno-k@rakuno.ac.jp
Tel/Fax :011-388-4715 |
