| 日 時 |
平成23年2月4日（金）13:00～19:00 |
講演会
懇親会 |
（講演会・見学会）
サントリー京都ビール工場 http://www.suntory.co.jp/factory/kyoto/
（阪急長岡天神駅、JR長岡京駅からは無料循環シャトルバス）
（懇親会）
JR長岡京駅前 長岡京市中央生涯学習センター６階
「ばんけっと（配膳試食室）」
会場への交通については、詳細PDFファイル(306KB)をご参照下さい。 |
| 参加費 |
無料 |
| 懇親会 |
一般4,000円（学生無料） |
| 連絡先 |
日本応用糖質科学会近畿支部事務局
大阪樟蔭女子大学健康栄養学科 川端 康之
TEL:06-6723-8181 FAX:06-6723-8348
E-mail : jsag-kinki@osaka-shoin.ac.jp |
| 内容 |
| 13:00～13:05 |
開会挨拶 |
| 13:05～13:40 |
「発酵法によるN ーアセチルグルコサミン製造技術の開発」
木元 久
（福井県立大学大学院生物資源学研究科 分子機能科学研究領域 微生物機能学分野） |
| 13:40～14:15 |
「機能性糖質L-アラビノースの生理機能とその持続性」
柴沼 清（三和澱粉工業(株)） |
| 14:25～15:00 |
「プレミアムモルツのこだわり
近藤 勝（サントリー酒類（株）京都ビール工場醸造技師） |
| 15:05～15:45 |
工場見学 |
| 15:45～16:05 |
試飲 |
| 16:22 |
シャトルバス 移動（ＪＲ長岡京駅前へ移動） |
| 17:00～19:00 |
懇親会
JR長岡京駅前 長岡京市中央生涯学習センター バンビオ１番館６階
「ばんけっと（配膳試食室）」 |
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詳細プログラム(PDFファイル306KB)はこちら |
