日本応用糖質科学会九州支部

【支部総会】
令和元年8月30日（金）11：15〜
【支部講演会】
令和元年8月30日（金）13：00〜

マリンパレスかごしま
〒890-8527 鹿児島市与次郎二丁目8番8号
TEL　099-253-8822、FAX　099-253-3030
URL　http://www.maripala.com

令和につなぐ平成地域プロジェクト研究成果

１．発酵王国大分が育む地域農産物を活用した新規加工・発酵醸造食品の高次開発・分析技術基盤の構築
　　別府大学　客員教授　　米元俊一　氏

２．かごしま黒豚の肉質特性とカンショによる改変
　　鹿児島大学農学部農業生産科学科　　大塚　彰　氏

３．機能性糖質、アンヒドロフルクトースの新たな展開
　　（株）サナス　開発研究部　　宮﨑直人　氏

４．カンショでん粉産業の発展に向けた取り組み
　　（国研）農研機構　九州沖縄農業研究センター　　小林　晃　氏

鹿児島大学農学部食料生命科学科　北原兼文・藤田清貴（支部長・事務局）
TEL & FAX　099-285-8638
jsag-kyushu@chem.agri.kagoshima-u.ac.jp