日本応用糖質科学会九州支部

バイオテクノロジー研究推進会

【支部総会】
平成27年8月30日（日）11：15～
【講演会】
平成27年8月30日（日）13：10～

崇城大学　アクティブコモンズ
（熊本市西区池田4-22-1　池田キャンパス）
　URL：http://www.sojo-u.ac.jp/access/

食品と発酵と健康

（13：10～17：00）
支部長挨拶　鹿児島大学客員教授　鮫島 吉廣　氏
1.「循環型醸造と機能性食品」
　東海大学農学部バイオサイエンス学科　教授　荒木朋洋　氏

2.「糖を素材とした副作用のないがん治療」
　崇城大学生物生命学部応用生命科学科　教授　松本陽子　氏

3.「地域醸造産業支援のための醸造技術の開発等」
　熊本県産業技術センター技術交流企画室　室長　林田安生　氏

4.「糖質の体調調節機能」
　崇城大学生物生命学部応用微生物工学科　教授　山田耕路　氏

講演終了後に懇親会を開催

崇城大学生物生命学部応用微生物工学科　寺本祐司（開催地担当）
鹿児島大学農学部生物資源化学科　北原兼文
Tel.& Fax.099-285-8638
jsag-kyushu@chem.agri.kagoshima-u.ac.jp
鹿児島県農産物加工研究指導センター　下園英俊（支部事務局）
Tel. 0994-31-0311, Fax. 0994-31-0319