日本応用糖質科学会九州支部

かごしま産学官交流研究会本格焼酎部会
（社）鹿児島県工業倶楽部84プラザ

平成24年10月12日（金）14:00～17:00

鹿児島大学大学院連合農学研究科3階会議室
（鹿大正門を入ってすぐ左の建物です。）

1.「かずかずの出会い～応用糖質科学会「二國賞」を受賞して～」
　 鹿児島大学名誉教授 竹田 靖史 氏

2.「魚肉タンパク質の変性抑制 新しい挑戦」
鹿児島大学水産学部教授 木村 郁夫 氏

3.「科学者の責任と大学の使命」
日本応用糖質科学会会長・
北海道大学大学院農学研究院教授 松井 博和 氏

鮫島 吉廣（支部長、鹿児島大学農学部）
北原 兼文（鹿児島大学農学部）
jsag-kyushu@chem.agri.kagoshima-u.ac.jp
Tel & Fax: 099-285-8638