九州支部

第34回　日本応用糖質科学会九州支部総会・講演会

　　下記要領にて講演会を鹿児島で開催致します。支部会員以外も参加できます。

主　催

日本応用糖質科学会九州支部
日　時

【支部総会】
平成20年8月22日（金）　11：15～11：45
【講演会】
平成20年8月22日（金）　13：00～17：00
場　所

マリンパレス鹿児島
（鹿児島市与次郎二丁目8番8号，Tel 099-253-8822）
講演会内容

総合テーマ「薩摩の国のものづくり～今昔」

支部長挨拶
鹿児島大学農学部　菅沼俊彦
  1. 斉彬と殖産興業
    　尚古集成館　松尾千歳　氏
  2. 薩摩の地酒（灰持酒）と食品加工
    　東酒造（株） 牧野導萬　氏・内木場裕之　氏
  3. 澱粉からのものづくり～水アメから機能性糖類まで
    　日本澱粉工業（株） 吉永一浩　氏
  4. お酒とお茶の香りと癒し効果
    　山口大学理学部　青島　均　氏

　　講演終了後に懇親会を開催．
問合せ先

鹿児島大学農学部
　菅沼　俊彦
Tel 099-285-8637, Fax 099-285-8639
suganuma@chem.agri.kagoshima-u.ac.jp
鹿児島県農産物加工研究指導センター
　池田健一郎
　　Tel 099-245-1132, Fax 099-245-1146
　　ikeda@kiad.pref.kagoshima.jp