| 9:30～ |
受付開始 |
| 10:00～10:05 |
開会の辞
日本応用糖質科学会東日本支部長
北村 義明 |
| 10:10～11:00 |
「農業・食料生産と持続性：作物の多収・バイオマス生産と耐倒伏性の増強」
東京農工大学農学部 教授
大川 泰一郎 |
| 11:05～11:55 |
「水圏生態系と糖質資源：
海洋生態系におけるセルロースの役割とそれに基づいた材料開発」
国立研究開発法人海洋研究開発機構
国際PD研究員
磯部 紀之 |
| 12:00～13:00 |
昼食休憩 |
| 13:00～13:30 |
総会 |
| 13:30～14:05 |
日本応用糖質科学会東日本支部若手奨励賞受賞講演
機能性オリゴ糖の開発を目指した新規スクロースアナログ二糖の酵素合成と機能性評価
日本大学大学院生物資源科学研究科
保坂浩貴
Aspergillus属由来の新規α-グルコシダーゼの解析
昭和産業株式会社基盤技術研究所
河野 敦 |
| 14:10～15:00 |
「森林生態系と糖質資源：
森林資源循環を高度化する～木から酒とプラスチックをつくる～」
国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所
主任研究員
大塚 祐一郎 |
| 15:00～15:15 |
休憩 |
| 15:15～16:05 |
「化成品代謝物と糖質：
化成品代替物としてのセルロースナノファイバーの可能性
～水系機能性添加剤としての開発～」
第一工業製薬株式会社研究開発本部 専門課長
後居 洋介 |
| 16:10～17:00 |
「持続的人間社会と糖質：
認知心理学から考える、糖類と人類の永き蜜月」
立命館大学食マネジメント学部 教授
和田 有史 |
| 17:00 |
閉会の辞
［プログラム］ |
