| 日 時 |
平成22年1月28日（木）13:00～19:15 |
| 見 学 |
ＵＣＣコーヒー博物館
(http://www.ucc.co.jp/museum/guide/index.html)
最寄駅：ポートライナー「南公園駅」、三宮駅でポートライナー“北埠頭行き”に乗車し約12分の「南公園駅」下車、徒歩1分） |
講演会
懇親会 |
ミント神戸 (http://www.mint-kobe.jp/top.html)
最寄駅：ポートライナー、JR、阪急、阪神地下鉄三宮駅下車、徒歩5分 |
| 参加費 |
無料 |
| 懇親会 |
4,000円（学生無料） |
| 連絡先 |
大阪樟蔭女子大学 北尾 悟
TEL:06-6723-8181 FAX:06-6723-8348
E-mail : kitao.satoshi@osaka-shoin.ac.jp
近畿支部事務局 大阪樟蔭女子大学 川端 康之
TEL:06-6723-8181 FAX:06-6723-8348
E-mail : jsag-kinki@osaka-shoin.ac.jp |
| 内容 |
| 12:45 |
集合場所：ＵＣＣコーヒー博物館受付横『特展室』
※ 受付で『日本応用糖質学会近畿支部会』とお伝えください。 |
| 13:00-13:05 |
開会挨拶 |
| 13:05-14:00 |
工場見学（2班に分けて案内：アドバイザー、学芸員の方による） |
| 14:00-14:45 |
移動
講演会会場ミント神戸18階「ミントテラス」へ移動、ポートライナー「三宮」下車、徒歩3分 |
| 15:00～15:40 |
「コーヒーに含まれるクロロゲン酸類と糖質分解酵素について」
岩井 和也（UCC上島珈琲（株）R&Dセンター） |
| 15:40～16:20 |
「酵素を用いた糖脂質の合成」
小林 敬（京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻） |
| 16:20～17:00 |
「SPring‐8で、リン酸化オリゴ糖カルシウム（POs-Ca）の初期むし歯の再結晶化に迫る」
田中 智子（江崎グリコ（株）健康科学研究所） |
| 17:00-17:15 |
閉会 移動 |
| 17:15-19:15 |
懇親会 ミント神戸8階「うおまん」 |
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| 各会場・交通の詳細 |
UCCコーヒー博物館
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ポートライナー時刻表（平成21年3月31日現在）
『三宮』⇒『南公園』（約12分）
| 11 |
00 05 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 |
| 12 |
00 05 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 |
『南公園』⇒『三宮』（約13分）
[種別]赤＝快速（停車駅：中公園からの各駅）、
黒＝普通（停車駅：各駅にとまります）
[行先]（無印）＝神戸空港、 ＿＝北埠頭
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ミント神戸
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