日本応用糖質科学会
The Japanese Society of Applied Glycoscience

2022年11月18日（金）　14：00～17：00

日本応用糖質科学会　中国四国支部

Zoomによるオンライン開催（参加費無料、事前登録必要）

13：50～14：00    Zoomアクセス開始

14：00～14：05　 支部長挨拶

14：05～14：45  「米・米粉の利用特性に影響を及ぼす澱粉の構造特性」  

                            農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門

                            食品加工・素材研究領域　バイオ素材開発グループ

                            上級研究員      松木順子 氏

14：45～15：25　「地域糖質資源としての馬鈴薯澱粉の基盤研究」　　　　　　　　　

　　　　　　　　　農業・食品産業技術総合研究機構

                           北海道農業研究センター

　　　　　　　　　寒地畑作研究領域畑作物育種グループ

　　　　　　　　   グループ長補佐　野田高弘 氏

15：25～15：35　 休憩

15：35～16：15　「麹菌のキシログルカン分解酵素」 　　　　　　　　　

　　　　　　　　　香川大学農学部 応用生物科学科  

                     　　助教　 松沢智彦 氏

16：15～16：55　「環状四糖水飴の開発と物性および生理機能評価」　　　　　　　　

　　　　　　　　　株式会社林原

                           フードシステムソリューションズ部門　開発部

　　　　　　　　   研究員　角田省二　氏

16：55～17：00　閉会の挨拶

参加をご希望される方は、下記サイトにてご登録ください。

　　　　　https//forms.office.com/r/a9kTbfr3z3

参加申込み締め切り：11月16日（水）

後日、ZoomのIDと講演要旨集（パスワード付き）を登録いただいた

メールアドレス宛にお送りいたします。

非会員お方の参加も歓迎しております。

多くの皆様のご参加をお待ちしております。

日本応用糖質科学会中国四国支部　事務局

福山大学生命工学部　久保田結香
E-mail： ykubota@fukuyama-u.ac.jp

令和4年度　中国・四国支部　支部会ポスター