中国四国支部

令和4年度日本応用糖質科学会中国四国支部セミナー

日時

2022年11月18日(金) 14:00~17:00

主催

日本応用糖質科学会 中国四国支部

開催方式

Zoomによるオンライン開催(参加費無料、事前登録必要)

 

内容

13:50~14:00    Zoomアクセス開始

 

14:00~14:05  支部長挨拶

 

14:05~14:45  「米・米粉の利用特性に影響を及ぼす澱粉の構造特性  

                            農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門

                            食品加工・素材研究領域 バイオ素材開発グループ

                            上級研究員      松木順子 氏

 

14:45~15:25 「地域糖質資源としての馬鈴薯澱粉の基盤研究         

         農業・食品産業技術総合研究機構

                           北海道農業研究センター

         寒地畑作研究領域畑作物育種グループ

           グループ長補佐 野田高弘 氏

 

15:25~15:35  休憩

 

15:35~16:15 「麹菌のキシログルカン分解酵素」          

         香川大学農学部 応用生物科学科  

                       助教  松沢智彦 氏

 

16:15~16:55 「環状四糖水飴の開発と物性および生理機能評価」        

         株式会社林原

                           フードシステムソリューションズ部門 開発部

           研究員 角田省二 氏

 

16:55~17:00 閉会の挨拶

 

 

参加方法

参加をご希望される方は、下記サイトにてご登録ください。

     https//forms.office.com/r/a9kTbfr3z3

 

参加申込み締め切り:11月16日(水)

後日、ZoomのIDと講演要旨集(パスワード付き)を登録いただいた

メールアドレス宛にお送りいたします。

非会員お方の参加も歓迎しております。

多くの皆様のご参加をお待ちしております。

連絡先

日本応用糖質科学会中国四国支部 事務局

福山大学生命工学部 久保田結香
E-mail: ykubota@fukuyama-u.ac.jp

 

 

 

 

ポスター

令和4年度 中国・四国支部 支部会ポスター

過去の活動