中国四国支部
日本応用糖質科学会中国・四国支部が平成6年に再開してから、今回で第14回目の支部シンポジウムとなり、今年度は広島県福山市内で開催します。今年度は最新の米と米粉に関する情報を含む興味深い講演が行われますので、非会員の方もお誘いあわせの上、多数ご来場ください。
| 日時 |
平成20年11月21日（金）13:00～17:00 |
| 場所 |
福山大学 大学会館３階会議室（〒729-0292 福山市学園町１番地三蔵）
または福山大学福山駅前キャンパス（JR福山駅北に徒歩１分、今秋完成予定）
(ご注意）
参加ご希望の方は必ず事前にどちらの会場かを中国・四国支部事務局にお問合せの後に、ご参加ください。（現在、どちらになるかは未定です。） |
| 主催 |
日本応用糖質科学会中国･四国支部（支部長 井川佳子） |
| 参加費 |
一般 1,000円（当日会場にてお支払いください．）学生は無料． |
| プログラム |
- （13:00～13:10） 支部長挨拶
- （13:10～14:10）「品質の良い米粉製品を作るために必要な米の特性」
農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
米品質研究近中四サブチーム 荒木悦子 氏
- （14:10～15:10）「プラスチック加工技術を応用した米粉100%パンと無加水による新規非晶性米粉製造システムの開発」
山形大学大学院理工学研究科 勝野圭史氏，西岡昭博 氏
（15:10～15:30） 休 憩
- （15:30～16:30）「精米及び米の2次加工技術」
株式会社サタケ技術本部 金本繁晴 氏
- （16:30～16：55）総合討論
- （16:55～17：00）閉会の辞
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| 懇親会 |
会場の近辺を予定 (17:30～)
懇親会参加費：5,000円(予定)[当日会場でお支払い下さい] |
| 問い合わせ |
福山大学生命工学部生命栄養科学科（中国・四国支部事務局）
井ノ内直良
(Tel.084-936-2112 Ex.4043, Fax.084-936-2023
E-mail:inouchi@fubac.fukuyama-u.acjp)
中浦 嘉子
(Tel.084-936-2112 Ex.4047, Fax.084-936-2023
E-mail:nakaura@fubac.fukuyama-u.ac.jp) |
