higashinihon – 日本応用糖質科学会

東日本支部

日　時

令和７年７月１９日（土）１０：００～１７：００

会　場

東京大学農学部　フードサイエンス棟　中島董一郎記念ホール

（東京都文京区1-1-1）

主　催

日本応用糖質科学会東日本支部

参加費

会員 3,000円、非会員 3,000円（当日、受付でお支払いください）、学生無料

内容

9:30～	受付開始
10:00	開会の辞新潟大学　農学部教授　北岡　本光
10:05～10:55	「植物細胞壁ペクチンの生合成に関わる糖転移酵素遺伝子の探索」立命館大学　生命科学部　教授　石水毅
10:55～11:45	「木材細胞壁への抽出成分の沈着過程の可視化」東京農工大学　大学院農学研究院教授　半智史
11:45～13:10	昼休憩
13:10〜14:10	日本応用糖質科学会東日本支部　総会日本応用糖質科学会東日本支部若手奨励賞　　　受賞講演
14:10～14:25	休憩
14:25〜15:15	「低温に対する細胞壁のリモデリングとその意義」埼玉大学　大学院理工学研究科　准教授　高橋　大輔
15:15～16:05	「収穫時期の低温は冷凍ブロッコリーの組織軟化を引き起こす」農研機構　食品研究部門　食品加工・素材研究領域　研究員　西田　菜美子
16:05～16:55	「ニチレイフーズにおける農産研究の進展と実践」株式会社ニチレイフーズ食品総合研究所食品科学グループ　　GL補佐　石井寛崇
16:55	閉会の辞［R7支部シンポジウムポスター（確定版）］
17:00	研究交流会

研究交流会

17:00～19:00　東京大学農学部フードサイエンス棟　1階ロビー
参加費:4,000円（学生2,000円）当日、受付にてお支払い下さい。

参加方法

当日の参加も可能ですが、準備の都合上、シンポジウム・研究交流会に参加ご希望の方は、7月9日（水）までに下記のサイトより事前登録を行ってください。

支部総会資料はこちらからダウンロードして下さい。

「支部総会資料」準備中

講演要旨集は参加登録された皆様にダウンロードサイトについての情報をお知らせします。

「講演要旨集」準備中

問い合わせ先

日本応用糖質科学会東日本支部　事務局
日本大学生物資源科学部　バイオサイエンス学科　荻原　淳
E-mail: ogihara.jun(at)ninon-u.ac.jp ((at)を@に変換して下さい）